Прикупил по случаю новый ножичек, производство "Медтехника". Штучка очень приятная, уобная деревянная рукоять, неплохая сталь (65х13) надёжная конструкция и приятный вес. Одна проблема - у него завалена заточка на один бок. Где бы её переточить можно было, чтобы ровная была? Или если дома, то чем и как?