hunt136, этот нож коротковат для таких целей, там клинок < 90мм. для дачи, из фикседов, советую взять продукцию завода кизляр: стерх 1/2/3 (по вкусу), финский или таран, с резинопластиковыми ручками. их цена ~1000р, зарекомендовали себя хорошо в пикниках и походах, а так же на кухне. если небольшой складень - то опинель из нержавейки, ручку можно в масле проварить. исключительно приятный в плане реза, качества и лежания в руке французский нож, по цене ~300р. я как раз его на огороде и пользую.