Масса - далеко не единственная характеристика пули.
Даже если опустить аэродинамику и связанную с ней внешнюю баллистику, у пуль есть такие параметры, как диаметры ведущих поясков, диаметр юбки, твердость материала (в зависимости от добавок твердость свинца может значительно разниться) и толщина стенок юбки. Это влияет на условия страгивания пули и ее движение по стволу, в пружинно поршневой пневматике характер страгивания пули и его единообразность оч. сильно влияют на стабильность начальной скорости пуль и, собственно, кучность. В конце концов у некоторых видов пуль юбка и головная часть могут быть непостоянной формы, обеспечивая мощную утечку воздуха между стволом и пулей, и значительный разброс скоростей от пули к пуле.
С другой стороны, любое оружие обычно пристреливают под один конкретный вид пуль, без особых надежд, что пули другой марки и типа полетят в ту-же дырку.